Fiambre de pollo con aceitunas -

13 may 2022

Este fiambre se prepara en quince minutos y se puede personalizar con las especias e ingredientes que quieras.

Ingredientes

500 gramos de picada de pollo ecológico
1 huevo
10 aceitunas verdes sin hueso
Una cucharadita de ajo en polvo
Una cucharadita de orégano seco
Sal
Pimienta

Elaboración

Salpimenta la carne picada y añade las especias. Bate el huevo e incorpora bien a la masa. Añade las aceitunas enteras.

En un papel film apto para cocinar, extiende la masa y enrolla fuerte para formar un cilindro compacto. Cocina al vapor durante 15 minutos. Deja enfriar y lonchea.

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