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
Este fiambre se prepara en quince minutos y se puede personalizar con las especias e ingredientes que quieras.
Ingredientes
- 500 gramos de picada de pollo ecológico
- 1 huevo
- 10 aceitunas verdes sin hueso
- Una cucharadita de ajo en polvo
- Una cucharadita de orégano seco
- Sal
- Pimienta
Elaboración
Salpimenta la carne picada y añade las especias. Bate el huevo e incorpora bien a la masa. Añade las aceitunas enteras.
En un papel film apto para cocinar, extiende la masa y enrolla fuerte para formar un cilindro compacto. Cocina al vapor durante 15 minutos. Deja enfriar y lonchea.
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