CAMPOS CARNES ECOLÓGICAS
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El pollo ecológico, el pollo de corral y el pollo industrial se diferencian en varios aspectos, entre ellos: la alimentación, las condiciones de vida, el crecimiento, el uso de antibióticos y el precio. Vamos a revisar las diferencias en cada uno de estos puntos.
La alimentación es un aspecto clave en la diferencia entre el pollo ecológico, el pollo de corral y…
La carne ecológica es una alternativa cada vez más popular para aquellos que buscan una alimentación más saludable y sostenible. Se produce sin el uso de hormonas, antibióticos o químicos tóxicos, y los animales se crían en condiciones éticas y sostenibles. Al consumir carne ecológica, no solo estás eligiendo un alimento más saludable, sino que también estás apoyando una industria alimentaria…
Uno de los aspectos más importantes a la hora de disfrutar de una carne ecológica de calidad es dominar el punto de cocción de cada pieza. Dependiendo del tipo de carne y del corte, hay varios consejos que podemos ofrecerte para que tu experiencia culinaria sea la mejor posible. Te enseñamos cómo dominar el punto de la carne con estos sencillos tips.
Tras los excesos de la…
¿Ya estás pensando en tus menús navideños? Si quieres sorprender a tu familia con platos sabrosos, fáciles de preparar y con un toque festivo, la carne ecológica es tu mejor opción. Te proponemos tres recetas sencillas pero muy resultonas para que esta Navidad triunfes sin tener que pasar todo el día en la cocina.
Tras un vistazo rápido al mostrador de un supermercado o una carnicería, la carne ecológica y la carne procedente de ganadería intensiva pueden parecer, a priori, iguales. Pero, nada más lejos de la realidad, lo cierto es que las diferencias entre ellas son notables a simple vista y en profundidad. Si las ponemos en una balanza que mida sus características, las propiedades intrínsecas…
Todos aquellos consumidores conscientes de la crisis medioambiental son también conocedores de la huella ecológica de la ganadería. Sin embargo, el debate generado en torno a la carne tiene muchos matices y va mucho más allá de catalogar en el binomio de blanco-negro, como “buena o mala”, la producción y consumo de carne.
Muchos consumidores siguen escogiendo la carne como parte de su…
Con la vuelta al cole llega también la vuelta a las rutinas y necesitamos organizar bien la cocina para alimentar a toda la familia de forma sana y equilibrada. La carne ecológica es una opción saludable, de calidad y a buen precio que no debes dejar pasar. En Campos Carnes Ecológicas te ayudamos en tu ahorro de la cuesta de septiembre con…
En verano, a todos nos apetece preparar recetas frescas y saludables que nos ayuden a combatir las altas temperaturas. La carne ecológica es una opción perfecta para elaborar platos variados y refrescantes con los dar vida a nuestros menús veraniegos.
El escabeche es una preparación ideal para el verano: se come frío, se conserva durante…
¿Sabías que para reducir el gasto en la cocina no es necesario renunciar a la calidad? Con una buena planificación y una lista de la compra bien pensada, podrás optimizar tus recursos en la cocina sin recurrir a alimentos de peor calidad. Tu salud y la de los tuyos es tu prioridad y por eso te explicamos los mejores consejos para ahorrar en la cesta de la…