La influencia del verano nos hace, en muchas ocasiones, modificar nuestra dieta en busca de platos fríos que sofoquen el calor. La carne ecológica puede jugar un papel muy importante en esta ecuación y por ello, vamos a ofrecerte varias ideas interesantes que embriagarán tu paladar.

Durante estas fechas, aprovechar los platos de la temporada está al alcance de tu mano. Solo tendrás…

El 27 de mayo es el Día Nacional del Celíaco, una fecha muy importante para sensibilizar a la población sobre el aumento de las intolerancias alimentarias. La reacción al gluten es una de las más comunes y con nuestros productos de carne ecológica tratamos de combatir contra ella. Te explicamos cómo.

No hay mejor…

Si te gustan los productos de calidad, saludables y con sabor. Si eres profesional de la cocina o simplemente te apasiona cocinar, participa en la segunda edición del concurso de cocina ecológica BioRestauración.

Inscribirte es bien sencillo. Solo tienes que entrar en la web biorestauracion.org, rellena el formulario y…

3/4 de todos los antibióticos de España se emplean para animales de ganadería. Antibióticos que terminan en nuestras aguas y finalmente en nosotros.

Nos preocupa descubrir que el uso excesivo de antibióticos en muchas granjas porcinas de España hace que en las aguas de Cataluña y Aragón hayan encontrado peligrosos genes de resistencia a antibióticos (denominados ARGs). Nos estamos…

La vida hay que aprovecharla a base de momentos que alegren el alma y una barbacoa es la excusa perfecta para compartir instantes inolvidables junto amigos y familiares. En Campos Carnes Ecológicas no queremos que estas reuniones te perjudiquen y por ello vamos a aportarte ideas interesantes que refuercen su carácter saludable, como el uso de la mejor carne ecológica

De esta manera,…

Las salsas son un excelente y muy preciado acompañamiento a la hora de cocinar nuestro pollo ecológico, ya que complementan la frescura y lo saludable del pollo con el sabor especial de una buena salsa. A continuación, te presentamos algunas recetas de deliciosas salsas para cuando decidas comprar carne de …