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¿Cuáles son las diferencias entre ecológico, biológico y orgánico?
La diferencia radica en que cada producto, durante su elaboración y fabricación, puede poner hincapié en unos procesos sobre otros. ¿Cuáles son estos procesos? Para resolverte todas las dudas en torno a esta cuestión, vamos a explicártelo por partes.
4 mitos sobre la carne ecológica que debes dejar de creer
La carne ecológica se ha convertido en una opción cada vez más popular entre los consumidores conscientes. Sin embargo, a pesar de sus beneficios ambientales y éticos, aún existen ciertos mitos y malentendidos que rodean a esta forma de producción ganadera.
Nuevas salsas para nuestras carnes ecológicas
Selección de nuevas salsas para combinar con nuestra carne ecológica, muy originales y sencillas con las que sorprenderás a tu familia y amigos.
Cabeza de lomo al horno con puré de calabaza asada
Receta de cabeza de lomo al horno con puré de calabaza asada
Chuletas al horno con salsa de Jerez
Receta de chuletas al horno con salsa de Jerez
Noodles con cerdo y verduras
Receta de noodles con cerdo y verduras
Costillas con almejas
Receta de costillas con almejas
Solomillo con salsa de albaricoque
Receta de solomillo con salsa de albaricoque
Recetas saludables con carne de cerdo
¿Sabías que el cerdo ecológico es ideal para incluir en una dieta saludable? Es una carne rica en proteínas de alto valor biológico, contiene minerales esenciales como hierro, potasio, magnesio y calcio y además es una buena fuente de vitaminas del grupo B y vitamina C. Te proponemos una selección de recetas sanas y sencillas con nuestro cerdo ecológico como protagonista.
Diferencias entre pollo ecológico, pollo de corral y pollo industrial
El pollo ecológico, el pollo de corral y el pollo industrial se diferencian en varios aspectos, entre ellos: la alimentación, las condiciones de vida, el crecimiento, el uso de antibióticos y el precio. Vamos a revisar las diferencias en cada uno de esto
Los beneficios de consumir carne ecológica
La carne ecológica es una alternativa cada vez más popular para aquellos que buscan una alimentación más saludable y sostenible. Se produce sin el uso de hormonas, antibióticos o químicos tóxicos, y los animales se crían en condiciones éticas y sostenibl
Dominando el punto de la carne
Uno de los aspectos más importantes a la hora de disfrutar de una carne ecológica de calidad es dominar el punto de cocción de cada pieza. Dependiendo del tipo de carne y del corte, hay varios consejos que podemos ofrecerte para que tu experiencia culina
Las mejores carnes para un enero saludable
El 2023 ha llegado a nuestras vidas y ya sabes que cambiar tus hábitos alimentarios es uno de esos propósitos que nos harán mucho bien en el futuro. Hoy en Campos Carnes Ecológicas queremos sumarnos a tu causa personal, mostrándote algunas de las carnes
Ventajas de comer carne ecológica
Tras un vistazo rápido al mostrador de un supermercado o una carnicería, la carne ecológica y la carne procedente de ganadería intensiva pueden parecer, a priori, iguales. Pero, nada más lejos de la realidad, lo cierto es que las diferencias entre ellas
¿Por qué la carne ecológica tiene bajo impacto ambiental?
Todos aquellos consumidores conscientes de la crisis medioambiental son también conocedores de la huella ecológica de la ganadería. Sin embargo, el debate generado en torno a la carne tiene muchos matices y va mucho más allá de catalogar en el binomio de
Cómo organizar la cocina para la vuelta al cole
Con la vuelta al cole llega también la vuelta a las rutinas y necesitamos organizar bien la cocina para alimentar a toda la familia de forma sana y equilibrada. La carne ecológica es una opción saludable, de calidad y a buen precio que no debes dejar pas
Cómo reducir el gasto en la cocina sin bajar la calidad
¿Sabías que para reducir el gasto en la cocina no es necesario renunciar a la calidad? Con una buena planificación y una lista de la compra bien pensada, podrás optimizar tus recursos en la cocina sin recurrir a alimentos de peor calidad. Tu salud y la d
Partes del pollo
Te explicamos de forma sencilla las distintas partes del pollo ecológico y cómo sacarles el máximo partido.
Carne Ecológica Libre de Gluten
El 27 de mayo es el Día Nacional del Celíaco, una fecha muy importante para sensibilizar a la población sobre el aumento de las intolerancias alimentarias. La reacción al gluten es una de las más comunes y con nuestros productos de carne ecológica tratam
Pollos con Certificado de Calidad Ecológica
Campos Carnes Ecológicas es una de las pocas empresas que crían pollos con el certificado de calidad ecológica. Quizás disponemos del mejor pollo ecológico de España y próximamente vamos a compartir fantásticas recetas con todos vosotros. Mientras, os de
Menudo de Cádiz
Receta de menudo de Cádiz
Pollo en pepitoria
Receta de pollo en pepitoria
¿Cómo identificar una carne 100% ecológica?
Puesto que no es sencillo encontrar buena carne ecológica, la tarea de reconocerla entraña ciertas particularidades que todos los públicos deben conocer para evitar equívocos.
Recetas para recuperar sabores de antaño
¿A quién no le gusta recuperar todos los sabores de antaño? El fuego lento, la carne ecológica de calidad y el cariño en los fogones son el secreto de las recetas que te proponemos.
Caldereta de cordero
Receta tradicional de Caldereta de cordero. Se puede preparar con antelación porque congela muy bien.
5 razones para apostar por una hamburguesa ecológica
La carne es un mundo de infinitas posibilidades para tu alimentación. No obstante, siempre hay maneras de sacarle más partido. Hoy queremos hablarte de la unión perfecta que conforman la carne ecológica y las hamburguesas. ¿Hay una mejor mezcla que esta?
Recetas saludables con pollo y pavo
Queremos facilitarte la planificación de tus menús familiares con estas recetas saludables elaboradas con nuestro pollo y pavo ecológicos.
Pollo en salsa agridulce
Receta Pollo en salsa agridulce
Pavo a las finas hierbas
Receta de Pavo a las finas hierbas
Fiambre de pollo con aceitunas
Receta de Fiambre de pollo con aceitunas
Pavo a la moruna
Receta de Pavo a la moruna
Alitas de pollo al pimentón
Receta de Alitas de pollo al pimentón
Brochetas de pollo con manzana
Una cena sana y nutritiva en pocos minutos. Te proponemos una idea que combina el sabor especiado con el dulzor y acidez de la manzana.
Carpaccio de ternera
Nada más sencillo y ligero que un carpaccio. El único secreto de este plato es usar una carne de primera calidad y que tenga un corte muy fino.
Chuletas de cordero con pesto
Te proponemos una forma distinta de prepararlas, con un pesto de hierbabuena que combina genial con la carne de cordero.
Lomo a la sal
Con el lomo a la sal puedes preparar bocadillos y sándwiches, hacer una cena de tapeo o comerlo caliente con una ensalada de pimientos asados.