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Cerdo Ecológico
La carne de cerdo ecológico tiene un sabor especial, recuerda a las carnes de antes. Esto se consigue gracias a una dieta rica y variada de cereales, leguminosas y los recursos naturales que da el campo, además del ejercicio que realizan al estar en constante movimiento y vivir con mucha tranquilidad.
Destaca por ser más jugosa, de textura más tierna y mayor intensidad de sabor, con alto valor nutricional, organoléptico y sensorial, excelente para cocinar todo tipo de platos saludables.
Es baja en sodio y es una importante fuente de proteínas y potasio, favoreciendo así al sistema nervioso y muscular. Tiene un alto contenido en vitaminas, zinc y fosforo beneficiando con su consumo al fortalecimiento de los huesos y del sistema inmunitario.
Es una carne con infiltración de grasa intramuscular excelente para asados, guisos y barbacoas.
La carne de cerdo ecológico tiene un sabor especial, recuerda a las carnes de antes. Esto se consigue gracias a una dieta rica y variada de cereales, leguminosas y los recursos naturales que da el campo, además del ejercicio que realizan al estar en constante movimiento y vivir con mucha tranquilidad.
Destaca por ser más jugosa, de textura más tierna y mayor intensidad de sabor, con alto valor nutricional, organoléptico y sensorial, excelente para cocinar todo tipo de platos saludables.
Es baja en sodio y es una importante fuente de proteínas y potasio, favoreciendo así al sistema nervioso y muscular. Tiene un alto contenido en vitaminas, zinc y fosforo beneficiando con su consumo al fortalecimiento de los huesos y del sistema inmunitario.
Es una carne con infiltración de grasa intramuscular excelente para asados, guisos y barbacoas.
