Cada unidad equivale aprox. a 500 gr.
( 27,90 €/kg )
Pieza de carne procedente de la zona lumbar, alojado encima de los riñones y debajo del lomo bajo. Estas carnes han sido desprovistas del exceso de grasa durante su producción, de manera que esta no supere el 20%.
Información nutricional (valor medio por cada 100g)
Descripción
Presentación comercial:
Pieza de carne procedente de la zona lumbar, alojado encima de los riñones y debajo del lomo bajo.
Se presenta envasado al vacío.
Estas carnes han sido desprovistas del exceso de grasa durante su producción, de manera que esta no supere el 20%.
Clasificación comercial:
Carne fresca de la especie porcina (RE (CE) 853/2004);
P. ecológico (RE 834/2007)
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