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CE-01
Cada unidad equivale aprox. a 500 gr.
Pieza de carne procedente de la zona lumbar, alojado encima de los riñones y debajo del lomo bajo. Estas carnes han sido desprovistas del exceso de grasa durante su producción, de manera que esta no supere el 20%.
Información nutricional (valor medio por cada 100g)
Descripción
Pieza de carne procedente de la zona lumbar, alojado encima de los riñones y debajo del lomo bajo.
Se presenta envasado al vacío en bolsas de 400 gramos aproximados.
Estas carnes han sido desprovistas del exceso de grasa durante su producción, de manera que esta no supere el 20%.
Carne fresca de la especie porcina (RE (CE) 853/2004);
P. ecológico (RE 834/2007)