Picada de pollo producción ecológica

Presentación comercial:

LL
La carne procede del muslo (musculatura que envuelve a la tibia y peroné) de pollo de producción ecológica de categoría A, que una vez deshuesado, se ha picado.
La carne ha seguido un tratamiento típico de un producto refrigerado por aire.
Se presenta envasada al vacío en bolsas de 400 gramos aproximados.
Estas carnes han sido desprovistas del exceso de grasa durante su producción, de manera que esta no supere el 20%.

Clasificación comercial:

Carne picada de ave ( RE 853/2004 Y RE 543/2008);
P.ecológico ( RE 834/2007)