Pavo a las finas hierbas

Ingredientes

• 2 pechugas de pavo ecológico enteras
• 2 cucharaditas de finas hierbas secas
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

Elaboración

Corta un trozo de papel film para envolver cada pechuga. Sala las pechugas y rocía con aceite de oliva virgen extra. Añade sobre toda la superficie de la carne las finas hierbas.

Cierra el film con cuidado de que la carne quede bien tapada. Cocina al vapor durante 35 minutos. Deja enfriar y corta en lonchas. Puedes servirla en bocatas, como tapeo sano o cortada en tacos para la ensalada.