Jarrete pieza de ternera ecológica
Cada unidad equivale aprox. a 380 gr.
Es una carne muy rica en colágeno. Se envasan en bolsas al vacío de 600 gramos aproximados. Estas carnes han sido desprovistas del exceso de grasa durante su producción, de manera que esta no supere el 20%.
Información nutricional (valor medio por cada 100g)
Descripción
Presentación comercial:
Pieza localizada en la parte final de las extremidades. Es una carne de aspecto irregular, surcada de nervios, con poca grasa y muy rica en colágenos.
Se envasan en bolsas al vacío de 600 gramos aproximados.
Estas carnes han sido desprovistas del exceso de grasa durante su producción, de manera que esta no supere el 20%.
Clasificación comercial:
Carne fresca de la especie bovina (RE (CE) 853/2004); Producto ecológico.
Recetas con este producto
- No contiene Organismos Modificados Genéticamente
- La carne cumple con los límites de contaminantes establecidos en el Reglamento
- La carne cumple con lo establecido a LMR definidos en el Reglamento
- El producto no ha sido sometido a ningún tipo de radiación