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VE-07
Cada unidad equivale aprox. a 380 gr.
( 20,92 €/kg )
Pieza situada en la cara superior externa de la pierna, presentada fileteada. Proporciona una carne tierna, sabrosa y jugosa, desprovista del exceso de grasa durante su preparación para que esta no supere el 20%. Procedente de vacuno Retinto de producción ecológica certificada.
Información nutricional (valor medio por cada 100g)
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