Falda de cordero producción ecológica
Falda de cordero producción ecológica
Falda de cordero producción ecológica
Falda de cordero producción ecológica

Falda de cordero producción ecológica

7,11 €

Cada unidad equivale aprox. a 380 gr.
( 18,71 €/kg )

Es una carne ideal para los guisos. El cuello es tierno y jugoso y proporciona un exquisito sabor al conjunto. El producto se presenta envasado al vacío en bolsas de 400 gramos aproximados.

Producción Ecológica
Producción Ecológica
Envasado sostenible al vacío
Envasado sostenible al vacío
Transporte en frío
Transporte en frío
Sin intermediarios
Sin intermediarios

Información nutricional (valor medio por cada 100g)

COE-07

Descripción

Presentación comercial:

La falda recubre la pared del abdomen, entre las patas y el lomo bajo, es una carne fibrosa y con ternilla gelatinosa, ideal para los guisos.
El cuello es tierno y jugoso y proporciona un exquisito sabor al conjunto.
El producto se presenta envasado al vacío.
La carne ha seguido un tratamiento típico de un producto refrigerado por aire.

Clasificación comercial:

Carne fresca de la especie ovina( RE 853/2004 Y RE 543/2008);
P. ecológico (RE 834/2007)

Ficha técnica

Recetas con Falda de cordero producción ecológica

Caldereta de cordero

Receta tradicional de Caldereta de cordero. Se puede preparar con antelación porque congela muy bien.

  • No contiene Organismos Modificados Genéticamente
  • La carne cumple con los límites de contaminantes establecidos en el Reglamento
  • La carne cumple con lo establecido a LMR definidos en el Reglamento
  • El producto no ha sido sometido a ningún tipo de radiación