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Secreto de cerdo ibérico de producción ecológica

Secreto de cerdo ibérico de producción ecológica

12,90 €

Cada unidad equivale aprox. a 300 gr.
( 43,00 €/kg )

Pieza emblemática del ibérico, localizada en la parte interna del lomo, con alta infiltración y gran potencia aromática. Su grasa se funde al cocinarla, ofreciendo una experiencia intensa y jugosa. Procede de animales criados en libertad, lo que se traduce en una carne con personalidad y textura única.

Información nutricional (valor medio por cada 100g)

Valor energético
1678 KJ / 401 Kcal
Grasas
38 grs
- de las cuales saturadas
15 grs
Hidratos de carbono
0 grs
- de los cuales azúcares
0 grs
Proteínas
15 grs
Sal
0,1 grs
Alérgenos
No contiene alérgenos
CEI-34

Ficha técnica

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  • No contiene Organismos Modificados Genéticamente
  • La carne cumple con los límites de contaminantes establecidos en el Reglamento
  • La carne cumple con lo establecido a LMR definidos en el Reglamento
  • El producto no ha sido sometido a ningún tipo de radiación