Solomillo cortado de producción ecológica
Solomillo cortado de producción ecológica
Solomillo cortado de producción ecológica
Solomillo cortado de producción ecológica

Solomillo cortado de producción ecológica

30,40 €

Cada unidad equivale aprox. a 380 gr.
( 80,00 €/kg )

Pieza localizada en el cuarto posterior del animal y debajo de las costillas. Estas carnes han sido desprovistas del exceso de grasa durante su producción.

Producción Ecológica
Producción Ecológica
Envasado sostenible al vacío
Envasado sostenible al vacío
Transporte en frío
Transporte en frío
Sin intermediarios
Sin intermediarios

Información nutricional (valor medio por cada 100g)

TE-02

Descripción

Presentación comercial:
Pieza localizada en el cuarto posterior del animal y debajo de las costillas. Es una pieza alargada que consta de 3 zonas: cabeza, centro y punta. Estas carnes han sido desprovistas del exceso de grasa durante su producción, de manera que esta no supere el 20%.

Clasificación comercial:
Carne fresca de la especie bovina (RE (CE) 853/2004); Producto ecológico.

Denominación de venta:

Carne de ternera o Carne de añojo.

Ficha técnica

Recetas con Solomillo cortado de producción ecológica

Solomillo de ternera en salsa de vino tinto y chalotas caramelizadas

Una receta elegante y sencilla que realza el sabor de la carne ecológica con una salsa intensa y aromática.

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  • No contiene Organismos Modificados Genéticamente
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