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TE-07
Cada unidad equivale aprox. a 400 gr.
Piezas situadas en la cara superior externa de la pierna que proporcionan una carne tierna, sabrosa y jugosa. Estas carnes han sido desprovistas del exceso de grasa durante su producción, de manera que esta no supere el 20%.
Información nutricional (valor medio por cada 100g)
Descripción
LL
Piezas situadas en la cara superior externa de la pierna que proporcionan una carne tierna, sabrosa y jugosa.
Se envasan en bolsas al vacío de 600 gramos aproximados ó en bolsas al vacío de 400 gramos fileteada.
Estas carnes han sido desprovistas del exceso de grasa durante su producción, de manera que esta no supere el 20%.
Carne fresca de la especie bovina ( RE(CE) 853/2004 ); Producto ecológico.