Falda pieza de ternera ecológica
Cada unidad equivale aprox. a 380 gr.
Es una pieza grande, rectangular y plana, muy melosa y con infiltraciones de grasa. Estas carnes han sido desprovistas del exceso de grasa durante su producción, de manera que esta no supere el 20%.
Información nutricional (valor medio por cada 100g)
Descripción
Presentación comercial:
Pieza que se localiza en la parte interior del abdomen, extensible desde las últimas costillas hasta las extremidades posteriores. Es una pieza grande, rectangular y plana, muy melosa y con infiltraciones de grasa.
Se envasan en bolsas al vacío de 2 kilos aproximadamente.
Estas carnes han sido desprovistas del exceso de grasa durante su producción, de manera que esta no supere el 20%.
Clasificación comercial:
Carne fresca de la especie bovina (RE (CE) 853/2004); Producto ecológico.
Recetas con este producto
- No contiene Organismos Modificados Genéticamente
- La carne cumple con los límites de contaminantes establecidos en el Reglamento
- La carne cumple con lo establecido a LMR definidos en el Reglamento
- El producto no ha sido sometido a ningún tipo de radiación