Salsas para carnes con Thermomix

La Thermomix es una gran aliada, ya que permite preparar salsas para carnes que sean variadas y que den un toque distinto a tus comidas. Con estas recetas sencillas disfrutarás mucho más de tus carnes favoritas.

Cremas y paté ecológicos, una solución gastronómica muy polivalente

Te mostramos unos productos que te reportarán grandes satisfacciones en la cocina. Hablamos de nuestras cremas y paté ecológicos. ¡Te sorprenderán!

Guisos de carne ecológica ideales para aliviar el frío

¡Qué bien sientan los guisos para el frío! Te proponemos estas recetas de guisos de carne ecológica sencillas y sabrosas para combatir el frío con mucho sabor.

Recetas fáciles y originales para Navidad con carne ecológica

¿Ya estás pensando en tus menús navideños? Si quieres sorprender a tu familia con platos sabrosos, fáciles de preparar y con un toque festivo, la carne ecológica es tu mejor opción. Te proponemos recetas sencillas pero muy resultonas y originales.

Pechuga de pavo rellena de manzana, orejones y pistachos

Receta de pechuga de pavo rellena de manzana, orejones y pistachos

Cordero con setas y salsa de castañas

Receta de cordero con setas y salsa de castañas

Solomillo ecológico con salsa de turrón y rúcula crujiente

Receta de solomillo ecológico con salsa de turrón y rúcula crujiente

Presa con salsa de sidra y manzanas salteadas

Receta de presa con salsa de sidra y manzanas salteadas

Pechugas de pollo a la mandarina con ensalada templada de zanahoria y nueces

Receta de pechugas de pollo a la mandarina con ensalada templada de zanahoria y nueces

Carrilleras de ternera con patatas duquesa

Receta de carrilleras de ternera con patatas duquesa

¿Cuáles son las diferencias entre ecológico, biológico y orgánico?

La diferencia radica en que cada producto, durante su elaboración y fabricación, puede poner hincapié en unos procesos sobre otros. ¿Cuáles son estos procesos? Para resolverte todas las dudas en torno a esta cuestión, vamos a explicártelo por partes.

Cómo la carne ecológica puede ayudarte a perder peso de forma natural

Te damos las claves para perder peso de forma saludable y te proponemos las mejores recetas con carne ecológica para que consigas tus objetivos.

4 mitos sobre la carne ecológica que debes dejar de creer

La carne ecológica se ha convertido en una opción cada vez más popular entre los consumidores conscientes. Sin embargo, a pesar de sus beneficios ambientales y éticos, aún existen ciertos mitos y malentendidos que rodean a esta forma de producción ganadera.

Consejos para conservar tu carne ecológica durante el verano

Al comprar carne durante el verano tienes que tomar precauciones en su conservación, al igual que con el resto de alimentos. Por ello, vamos a proporcionarte algunos consejos que te serán muy útiles para mantenerla siempre en perfecto estado.

Nuevas salsas para nuestras carnes ecológicas

¿Quieres dar un punto diferente a tus platos de carne? Las salsas son perfectas para alegrar tus recetas, aportar jugosidad y jugar con los sabores, temperaturas y texturas. Te hemos preparado una selección de nuevas salsas para combinar con nuestra carne ecológica, muy originales y sencillas con las que sorprenderás a tu familia y amigos.

Cabeza de lomo al horno con puré de calabaza asada

Receta de cabeza de lomo al horno con puré de calabaza asada

Chuletas al horno con salsa de Jerez

Receta de chuletas al horno con salsa de Jerez

Noodles con cerdo y verduras

Receta de noodles con cerdo y verduras

Costillas con almejas

Receta de costillas con almejas

Solomillo con salsa de albaricoque

Receta de solomillo con salsa de albaricoque

Recetas saludables con carne de cerdo

¿Sabías que el cerdo ecológico es ideal para incluir en una dieta saludable? Es una carne rica en proteínas de alto valor biológico, contiene minerales esenciales como hierro, potasio, magnesio y calcio y además es una buena fuente de vitaminas del grupo B y vitamina C. Te proponemos una selección de recetas sanas y sencillas con nuestro cerdo ecológico como protagonista.

Qué llevar a una barbacoa para sorprender

Con la llegada del buen tiempo apetece más que nunca una buena barbacoa de carne ecológica. Te damos ideas para organizar una barbacoa perfecta con los mejores cortes para hacer a la brasa y las guarniciones más sabrosas y originales para acompañar a cada tipo de carne y triunfar. 

Diferencias entre pollo ecológico, pollo de corral y pollo industrial

El pollo ecológico, el pollo de corral y el pollo industrial se diferencian en varios aspectos, entre ellos: la alimentación, las condiciones de vida, el crecimiento, el uso de antibióticos y el precio. Vamos a revisar las diferencias en cada uno de esto

Los beneficios de consumir carne ecológica

La carne ecológica es una alternativa cada vez más popular para aquellos que buscan una alimentación más saludable y sostenible. Se produce sin el uso de hormonas, antibióticos o químicos tóxicos, y los animales se crían en condiciones éticas y sostenibl

Dominando el punto de la carne

Uno de los aspectos más importantes a la hora de disfrutar de una carne ecológica de calidad es dominar el punto de cocción de cada pieza. Dependiendo del tipo de carne y del corte, hay varios consejos que podemos ofrecerte para que tu experiencia culina

Las mejores carnes para un enero saludable

El 2023 ha llegado a nuestras vidas y ya sabes que cambiar tus hábitos alimentarios es uno de esos propósitos que nos harán mucho bien en el futuro. Hoy en Campos Carnes Ecológicas queremos sumarnos a tu causa personal, mostrándote algunas de las carnes

Ventajas de comer carne ecológica

Tras un vistazo rápido al mostrador de un supermercado o una carnicería, la carne ecológica y la carne procedente de ganadería intensiva pueden parecer, a priori, iguales. Pero, nada más lejos de la realidad, lo cierto es que las diferencias entre ellas

¿Por qué la carne ecológica tiene bajo impacto ambiental?

Todos aquellos consumidores conscientes de la crisis medioambiental son también conocedores de la huella ecológica de la ganadería. Sin embargo, el debate generado en torno a la carne tiene muchos matices y va mucho más allá de catalogar en el binomio de

Cómo organizar la cocina para la vuelta al cole

Con la vuelta al cole llega también la vuelta a las rutinas y necesitamos organizar bien la cocina para alimentar a toda la familia de forma sana y equilibrada. La carne ecológica es una opción saludable, de calidad y a buen precio que no debes dejar pas

Recetas frescas con carnes para hacer en verano

En verano, a todos nos apetece preparar recetas frescas y saludables que nos ayuden a combatir las altas temperaturas. La carne ecológica es una opción perfecta para elaborar platos variados y refrescantes con los dar vida a nuestros menús veraniegos.

Cómo reducir el gasto en la cocina sin bajar la calidad

¿Sabías que para reducir el gasto en la cocina no es necesario renunciar a la calidad? Con una buena planificación y una lista de la compra bien pensada, podrás optimizar tus recursos en la cocina sin recurrir a alimentos de peor calidad. Tu salud y la d

Campos Carnes Ecológicas colabora con la tercera edición del concurso BioRestauración organizado por Ecovalia

Si te gustan los productos de calidad, saludables y con sabor. Si eres profesional de la cocina o simplemente te apasiona cocinar, participa en la tercera edición del concurso de cocina ecológica BioRestauración.

Partes del pollo

¿Qué haríamos sin el pollo? Es una carne sana, versátil, sabrosa y que gusta a todo el mundo. La carne de pollo es una excelente fuente de proteínas de calidad y contiene muchos aminoácidos esenciales. Además, contiene vitaminas del grupo B y minerales c

Carne Ecológica Libre de Gluten

El 27 de mayo es el Día Nacional del Celíaco, una fecha muy importante para sensibilizar a la población sobre el aumento de las intolerancias alimentarias. La reacción al gluten es una de las más comunes y con nuestros productos de carne ecológica tratam

Pollos con Certificado de Calidad Ecológica

Campos Carnes Ecológicas es una de las pocas empresas que crían pollos con el certificado de calidad ecológica. Quizás disponemos del mejor pollo ecológico de España y próximamente vamos a compartir fantásticas recetas con todos vosotros. Mientras, os de

Menudo de Cádiz

Receta de menudo de Cádiz